Mujiantun, Pemilik Usaha Snack Kenji Batam

Berdayakan 34 Janda dan 62 Anak Yatim

Dulu hanya mendapat pesanan disekeliling komplek perumahan, sekarang olahan makanan buatan Mujiatun kini sampai ke Singapura, dan Malaysia. 

AHMAD YANI-Batam

Waktu telah menunjukkan pukul 13.30 WIB, wanita berjilbab hitam berbaju garis gelap duduk dikursi kecil di ruang tamu berukuran 4x4 meter di Komplek Perumahan Bambu Kuning Blok B 19 Nomor 35 Kelurahan Bukit Tempayan Batuaji. Wanita itu terlihat tengah asik berkutat dengan plastik-plastik dan botol-botol kecil yang ada di depannya.

Tangannya yang cekatan memegang sebuah alat untuk memasang
label harga pada sebuah makanan yang telah terkemas di dalam plastik ukuran setengah kilogram, dan makanan dalam botol berisi  180 grm dan juga kue yang disusun rapi didalam bungkusannya.

Makanan-makanan yang sudah terkemas dengan rapi itu dipersiapkan untuk diantar ke toko-toko dan konsumen yang sudah memesannya. Hampir setiap hari wanita itu bekerja  ditempat yang sama yang memiliki satu mesa dan tiga kursi. Dia merupakan salah satu pelaku Usaha kecil Menengah (UKM) makanan ringan di Kota Batam, bernama Mujiatun asal Pono Rogo pemilik usahan Snack Kenji Batam.

Wanita berusia 46 tahun itu menuturkan, usaha tersebut mulai ditekuninya sejak 2009 silam. Bermula ketika anaknya berna Kenaya sedang berulantahun. Saat itu Mujiatuan membuat masakan, yakni sambal goreng keripil kentang, masakan yang dioleh dengan tangannya sendiri itu ternyata banyak disukai anak-anak dan ibu-ibu warga setempat. 

"Setelah itu warga sering datang ke rumah untuk memesan makanan tersebut," ujar Mujiatun.

Dari sana lah Mujiataun sering membuat pesanan milik warga. Untuk meningkatkan keterampilan dan wawasannya ia kemudian mengikuti pelatihan-pelatihan bersama Dinas Perindustrian Kota Batam. Kemudian usaha tersebut terus dikebanginya dengan inovasi berbagai macam-macam makanan ringan liannya.

"Mengerjakan hanya pesanan warga saja" kata Mujiatun.

Seiring berjalannya usaha itu, istri dari Herman ini merasa terkendala dalam pemasaran, masih melewati mulut ke mulut dan menitikan di pedagang-pedangan kaki lima. "Dulu lewar hanya membuar sebanyak pesanan saja," ucapnya.

Pada 2014 Mujiatun akhirnya membuat trobosan baru, meporomosikan jualannya di media sosiaal dengan nama Kenji Snack Batam. Kini Mujuatun tidak merasa pusing lagi menjual hasil makanan buatannya.  "Cara pemasaran yang lain juga gabung di bazar-bazar," tuturnya.

Mujiantun mengatakan, menggeluti bidang tersbut tidak terlintas sedikit pun di benak fikirannya. Awalnya mujiatun hijrah ke Batam pada 1992, saat itu usianya menginja, 20 tahun. Mujiatun pindak ke Batam karena sebuah tugas, semasa itu ia bekerja disebuah maskapai penerbangan sebagai radiologi bagian kantor. Pada 1993 Mujiatun pindak bekerja  di SPBU di Pandan Wangi diwilayah Kepri Mall, dan Hotel Horizona Nagoya Hill.

"Tiga tahun bekerja 1993-1996.  Pagi masuk di SPBU dan malam di Hotel," ungkapnya.

Ia tidak menyangka usaha yang digelutinya semakin hari semakin banyak dimintai masyarakat dan berkembang begitu luas. "Kadang orang datang mencari kerumah sebagai oleh-oleh," imbuhnya.

Untuk menjalankan roda usahanya miliknya itu, Mujiatun akhirnya memberdayakan janda dan anak yatim. "Tujuannya untuk memperkuat finansial anak yatim dan janda biar tidak tergantung dengan santunan," paparnya.

Mujiatun mungkin sudah menjadi sosok idola bagi warga setempat. Sosoknya ditunggu untuk memberikan pelatihan dan motivasi, agar terus berkembang secara ekonomi mandiri. "Nama kelompok usaha janda, yakni Kelompok Usaha Bersama (KUB) Hima Mandir," ungkapnya.

Saat ini KUB milik binaan Mujiatun telah memproduksi sebanyak 20 lebih makanan, sambal bilis tamban,  sambal goreng keripik kentang,  keripik ubi, kripik pisang, keripik singkong, kripik keladi, sambal Singkong balado, kue bolen pisang, kue nona manis, kue bronis, kue ulangtahun, risol, pempek, lemper, dadar gulung, luti gendang, tlor asin, aneka jamu dan banyak lagi yang lainnya.

"Dua  yang paling dominan  yang banyak dipesan, yakni sambal bilis tamban,  dan sambal goreng keripik kentang," bebernya.

Setiap hari mereka, harus menyiapkan 50 fisis sambal bilis tamban,  dan sambal goreng keripik kentang yang dipesan oleh warga Singapura dan Malaysia.

"Sambal bilis tamban dijual Rp 25 ribu satu botol  dan sampal goreng keripik kentang dijual Rp 180 ribu per kilogram," imbunya.***



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Heri Perajin Knalpot di Batam

Gambar
Memiliki Tangan Trampil, Heri Dijuluki Sebagai Dokter Knalpot Tangan yang cekatan ahli dalam membuat knalpot, Heri Purnariawan warga Tembesi Tower RT 03 RW 16, ahkirnya dijuluki sebagai dokter knalpot oleh para konsumennya. AHMAD YANI -Batam Batam sebagai kota industri ribuan warga dari barbagai kota bahkan manca negara berbondong-bondong datang untuk mencari pekerja. Berbeda dengan sorang pria asal Jawa Timur bernama Heri Purnariawan yang lebih memilih bekerja ditempat sendiri alis membuka usaha sendiri dibidang sudah digelutinya sejak 1995. Hingga kini Heri dijuluki sebagai dokter knalpot. Gelar dokter knalpot didapatkannya dari konsumen yang datang ke tempatnya, karena Heri selalu terlihat bekerja bobok knalpot, membelah kenalpot seolah-olah seperti sang dokter. Bekal dan ilmu membuat knalpot yang dimilikinya itu didapatkan dari bangku perkulian D3 Jurusan Mekanisasi dan Bangunan di Universitas Politeknik Jember angkatan tahun 1991-1994.  Semasa di bangku perkuliahan p...
Baca selengkapnya

Pelajar SMKN 1 Batam Jadi Utusan Indonesia ke Jepang

Gambar
Memperluas Wawasan Bidang Sains dan Teknologi Iqbal Peneugah, pelajar  Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 1 Batam, menjadi utusan Indonesia pada kegiatan Sakura Science High School Program (SSHP) 2016 di Jepang, April mendatang. Untuk memperluas wawasan bidang sains dan teknologi AHMAD YANI- Batam Iqbal merupakan murid kelas tiga jurusan Teknik Elektronika Industri, dikirim oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan melalui Direktorat Pembinaan SMK. Iqbal memiliki prestasi karena berhasil meraih juara tiga tingkat nasional pada Lomba Kopetensi Siswa (LKS), pada April 2015 lalu. Saat itu perlombaan yang diikuti bidang Mobile Robotik, dengan nama Robot Tino. Pria kelahiran 13 Maret 1998, saat ditemui di ruangan Techno Park Elektonika SMKN 1 Batam, menuturkan perlombaan mobile robotik diadakan di Serpong Tanggerang. Para peserta lomba diminta membuat program robot sesuai ketentuan dari dewan juri dangan menggerakkan robot. "Juara satu Jawatengah dan juara dua Jawatim...
Baca selengkapnya

Berbincang Dengan Erviana Madalina Sutra Dara Muda

Gambar
Dari Hobi Nonton Film, Akghirnya Bisa Buat Film Sendiri    Masih SMA bisa buat produk film sendiri dan sering ikut lomba Nasional dan Internasional AHMAD YANI- Batam Berangkat dari hobi dan kecintaannya kepada dunia seni perfilman, salah seorang pelajar SMA Kota Batam kini bisa membuat produk film butan sendiri. Rabu (21/10) pukul 14.00 WIB, saya mendatangi sebuah Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 5 Batam, yang  beralamat di Jalan. Kavling Lama, Sagulung.  Kedatang saya untuk menjumpai Erviana Madalina, 18, tahun seorang  pelajar yang masih menduduki bangku kelas XII MIPA (Matematika Ilmu Pengetahun Alam).     Kedatangan saya di sambut oleh Wakil Kepala Bidang Kesiswaan, juga sekaligus guru pembina mata pelajaran seni budaya, bernama Sardayenti,"Ada yang bisa dibantu pak, mau cari siapa?" tanyanya. Kemudian saya menyampaikan niat untuk menjumpai Erviana Madalina yang merupakan siswa di sekolah tersebut, kemudian guru  meng...
Baca selengkapnya